El Salmón

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Ayer estaba muriendo de hambre, pasaba del medio dia y no habia comido ni tenia carro para ir a algún lado. En eso me habló mi amigo el Charlie y en la plática salió que el también tenía hambre y vino por mi para ir a comer algo. Long story short, llegamos a El Salmón, el restaurante que esta sobre la Ave. Juárez, a media cuadra de la Farmacia Roma hacia la taqueria La Guerita, aqui en Tecate. En la foto del mapa no aparece porque no esta actualizado, pero es ahi mero en el locar anaranjado.

Esta bien nice el lugar, todo muy balanceado y buena iluminación; bueno, era de dia y la iluminación era natural y se me hizo bien.

Nunca habia ido y al llegar el menú lo vi y pedi Pollo a la Naranja, el Charlie pidió salmón con aguacate. Té helado de tomar. 

Al llegar la comida, lo mio venía en un plato hondo y me desilucionó un poco porque abajo venia el arroz blanco y encima el pollo y se veia bien poquito. El plato del Charlie se veia mas a toda madre, un buen pedazo de salmón sobre una cama de aguacate. Hay una salsa negra espesa  que tienen para ponerle a la comida, le puse a mi pollo y empecé a comer. La desilución pronto pasó porque mientras mas comia mas pollo salia, supongo que es algun truco del magia que hace el cocinero o no se... El Té tenia sabor a naranja y estaba muy rico tambien. Apenas y me acabe lo que pedi. Quede muy satisfecho, lleno y contento de haber ido a ese lugar.

Me gustaria probar todo el menú, lo cual iré haciendo poco a poco.

Restaurant Chino Nuevo Canton

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Andabamos ya en Mexicali, en el Centro Civico y ahi afuerita fuimos a un puesto a comprar unas aguas, nos ofrecieron unas "Aguas de Té Helado", de esas compramos. Yo tengo la idea de que era simplemente Té Helado, pero uno nunca sabe... Le preguntamos a la muchacha que ahi atendia que donde habia un lugar bueno para comer comida china, nos dijo que ahi en breve en la esquina la plaza de enfrente (Plaza Fiesta, que esta a un lado de la Plaza de Toros Calafia), que segun esta muy bueno y barato.

Ahí fuimos, sin hambre porque casi casi acababamos de comer tacos al vapor en La Rumorosa y aparte el "Agua de Té" era mas de un litro y ya nos lo habiamos acabado. El cotorreo es que llegamos a comer nomas como turistas gastronomicos.

Pedimos un lonche de Pollo con Piña, uno de Res con Brócoli y una jarra de Té para mantenernos hidratados. En un ratito llego la mesera con la comida y desde que la vimos mi hermano y yo, dijimos: "se ve muy eh!" y simon, estaba muy rica... machin de rica.

Cuando llegamos al estacionamiento en la caseta de la entrada de la plaza, le preguntamos a la muchacha que atiende que si era cierto que esa comida estaba rica. La muchacha estaba gorda, asi que tenia plena confianza en su opinión y nos dijo que simón."Que platillo es el que mas te gusta?" -le pregunto mi hermano- "No se, los he comido todos y todos estan muy buenos" -respondio ella-.   En ese momento supe que efectivamente estaba en presencia de una conocedora del asunto. Según mi hermano, le notó ciertas ganas de juntarse con nosotros para ir a comer un rato. Para la otra probablemente...

Estaba todo muy rico, pero el lonche es mas pequeño que los que uno esta acostumbrado. Nos los acabamos sin batallar y ni hambre teniamos; eso si, comemos bastante, tampoco es como que te vas a quedar con hambre.

$45 pesos el lonche para comer ahi; $40 pesos, si es para llevar. La verdad es que todavia me lo estoy saboreando.

Tacos Lalo

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Hoy en la mañana fui a Mexicali por cuestiones de un trámite. Aunque en relidad llevaba yo dos cosas en la mente, a saber: los Tacos Lalo en la Rumorosa y Comida China en Chicali.

Creo firmemente que todos tenemos un camino que es nuestro favorito para recorrer. Durante mucho tiempo mi favorito fue el camino UABC-Cinemastar, que lo recorria con mucha frecuencia. Luego el de la UABC al Seminario; y asi varios otros. Una amiga me estaba contando una vez que el recorrido Tecate-Mexicali le gusta mucho, le dije que a mi si me gusta, pero no tanto. El pedo es que esta vez le puse mas atención y la verdad es que si es un muy buen recorrido.

Los Tacos Lalo, que son tacos al vapor, estan ubicados en el poblado de La Rumorosa, no se la direccion, pero el poblado es pequeño y los tacos son famosos, asi que no hay ningun problema para dar con ellos.

Esta era la segunda vez que iba a ese lugar, la primera vez no se me hicieron la gran cosa. Esperaba que esta vez fuera diferente, pero no. Pedimos y pagamos los tacos, los mios los pedi con mucha cebolla y luego fui a la barra de salsas a ponerle salsa roja. Me comi los tres tacos sin pena ni gloria.

Es un lugar que esta de paso, el lugar esta cura porque es un pueblo de montaña y todo eso; pero creo que ese es todo su atractivo, el sabor no es nada extraordinario. La vez pasada comi tambien de carne asada, que no es asada sino a la plancha y de igual manera, estaban muy ordinarios. El trato de los que atienden esta muy a toda madre, el lugar esta fresco y tienen pantallas de plasma, asi que por comodidad no le sufres.

Lo mas seguro es que ire de nuevo, pero ya no ire con grandes expectativas.

Por cierto, vi que tienen en venta huevos de Avestruz, por si a alguien le sirve el dato. Como a 200 la pieza... pinche omelette carisimo que desayunare mañana!

Tacos Fénix

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La semana pasada andaba con un compa en Ensenada, fuimos a tomar unas fotos de los puntos importantes del municipio; por lo que fuimos a la bufadora como primer punto del recorrido. Estando allá nos dio hambre y me dijo mi camarada: "esperate un rato y comemos en Ensenada, para ir a los tacos de fish que te digo que estan bien ricos; si comemos aqui (la bufadora) nos van a querer ensartar y aparte no vamos a comer tan rico". Le dije que simon, que no me estaba muriendo de hambre y que bien podia aguantar a llegar a los tacos esos.

Despues de mas o menos una hora y media y de detenernos un par de veces en el camino para tomar fotos; llegamos a los Tacos Fenix. Eran como las 6 de la tarde y estaba lleno de gente. El lugar es atendido por 4 mujeres, me parece. Pedi mi taco, le puse de todo: mayonesa, repollo, salsa de tomate-cebolla-y-chile, salsa roja, sal... al chingazo! estaban bien buenos!. Ya habia comido en varios lugares en Ensenada y nunca se me habian hecho la gran cosa los tacos de pescado, pero esta vez si.

Pedí un agua de arroz, la otra que habia era de jamaica y me comi mis 4 tacos muy a toda madre.

Tambien hay tacos de camaron, pero no los probé. Comimos dos y fueron como 100 pesos. El lugar esta abierto de 8 a 8.

Se encuentran en la esquina de la Ave. Juárez y Espinoza.

Menuderia Coqui

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Hoy por la mañana, como casi siempre, desperte con hambre, hable con mi amiga Mirna y me dijo que ella tambien tenia hambre, que seria buena idea ir a comer algo. Decidimos vernos en la Menuderia Coqui, la que esta en seguida de la Licoreria Esmeralda, que esta por la salida a Tijuana, aqui en Tecate.

El lugar esta adornado asi muy suave, con artesanias mexicanas y todo muy bien. Casi sin ver el menu ya sabiamos lo que pediriamos, ella un Pozole y yo un plato de Birria.

Llego mi plato de birria y la prepare asi como me gusta, casi media cebolla picada, cilantro y salsa.

Buena platica y muy buena comida. Abundante, tanto que no me acabe el plato que era de tamaño mediano.

Siempre que he ido, he pedido birria, pero me han dicho que el Pozole, el Menudo y todo lo que ahi venden esta muy rico.

Asi que ya saben, muy buen lugar para ir a comer rico, con amigos, o con la familia.

Kentucky Fried Buches

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La primera vez que fui a comer a ese lugar, me lo dieron de cortesía. El amigo con el que fui es muy amigo del hijo del señor que ahi atiende y cuando le dijo al señor que era la primera vez que yo comia ahi, dijo: "ah pues este va cortesia de la casa". De eso ya hace unos 7 años.

Hace algunos dias que le habia dicho a Wendy de ir a comer ahi, para que los probara y aparte que se me antojaban mucho. Hace un par de dias ni teniamos en mente llegar, pero la circunstancias se dieron y terminamos por fin yendo a comer buches.

El lugar esta en el centro, como a un par de locales del Zakas, en Tijuana. Lo mas probable es que ya sepas donde es.

Algunas de las mejores cosas en la vida son muy simples, como caminar, reir, el youtube... cosas asi... simples. Este lugar es lo que tiene, simplicidad, venden buches y sodas, nada mas, pues nada mas se ocupa.

Pides una orden de buches, que consta como de unos 10 pescuecitos de pollo fritos y un monton de salsa de la casa, que es de tomate y chile asi en crudo, picosa siempre; eso y un monton de tortillas. Tienen unas barritas en las cuales puedes comer parado o sentado, como te plazca.

Probar estos buches es una experiencia gastronomica muy chingona y memorable, son una delicia.

El horario no lo se exactamente, solo se que cierran cerca de la media noche y lo mas temprano que he ido es como a las 4 de la tarde.

Excelente servicio, sabor a toda madre y 35 pesos la orden. Pinche felicidad!

Comida China Yee

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La historia es que hace algunas semanas una amiga me dijo que habia ido a un restaurant de comida china que estaba muy buena, ahí por El Colegio Mexico que me iba a invitar para que la probara.

El lugar esta ubicado ahí al fondo del blvd Las Americas, pasando la glorieta, al final hay una plaza con un Calimax y en la esquina de la entrada a esa plaza esta el Restaurant.

El adorno del lugar es un poco distinto al de los demas lugares, es como un adorno mas viejo, por asi decirlo. Tiene un nivel en alto donde hay mesas que estan pegadas a la ventana que da hacia el trafico de la calle, obviamente ahí comimos.

Pedi unos camarones enchilados y Larisa pollo mongol. Al llegar, estaban calientes como si estuvieran recien hechos, cosa que a mi gusto distingue un buen lugar para comer de uno asi normal. El punto es que llego caliente a toda madre y servido asi de manera muy nice, los camarones sobre una cama de chop suey y el pollo mongol acompañado de arroz cantones. Los camarones muy ricos, el pollo tambien, la salsa esa mongola es otra cosa.

El lugar me recordo mucho a otro restaurant que se llama Cat Cheon, que esta casi en la esquina del Insurgentes y Simon Bolivar, aqui en Tijuana tambien. Tambien muy rica la comida, pero ese es tema de otro post.

Es muy sencillo encontrar lugares para comer comida china rica, porque por lo general todos los lugares estan de decente, para arriba; este lugar esta entre los mas ricos en los cuales he comido y he comido en decenas de lugares.

Tacos Varios de la Tercera y Constitucion

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Anoche despues de un fino recorrido por el bajo mundo en Tijuana, nos dirigimos hacia los tacos de la calle Tercera y Constitucion. 

Es un recorrido bien corto para llegar a pie, mismo que siempre se hace con el mejor talante. Significa que la noche a llegado a un suspenso inmediato quasi-anterior a la llegada al talamo.

Por lo general como de estos tacos despues de una noche de bebedera, pero no solo en esas circunstancias, he ido a comer tambien temprano, no tan temprano, noche y de madrugada... a todas horas, desde las 5 de la tarde que abren, hasta las 2 o 3 de la mañana que cierran.

Son tambien un punto de encuentro con los camaradas, muchas veces he llegado y encuentro amigos ahi comiendo y de ahi sale algo nuevo que hacer para continuar la noche.

Hay lugares ricos para comer, lugares extraordinarios, lugares gourmet de poca madre y luego le siguen estos tacos.

Es un acto de lesa humanidad comer comida asi de deliciosa estando solo, anoche la compañia era de lo mejor, el Gera, el Berny et Wendy. Todo detalle es importante al hablar de estos tacos, pues no es solo comer, es una pinche experiencia ir ahi que se disfruta con todos los sentidos. Es una experiencia hasta musical incluso, porque nunca falta el vato que llega a echar unas rolas para sacar para el taco, una vez me toco escuchar a un muchacho que traia un garrafon de agua vacio bajo el brazo y le estaba pegando asi sin mucho ritmo, para acompañar una rolita que jamas habia escuchado, supongo que era de su autoria y la habia hecho en ese preciso instante. Supongo que el vato dijo: "tengo hambre y nomas tengo un garrafon vacio... no se diga mas!" con gusto le invitas un taco a la raza asi.

Ya hace algunos años que mi amigo el Gerardo me llevo a conocerlos, a su vez yo he llevado tambien a amigos a probarlos. Probablemente al que mas ha impactado es a mi hermano Vladimir, desde la primera vez que llego y pidio un taco de milanesa con chile relleno... Dije yo: "a la madre!" pues es una vastedad de comida en un solo taco, recuerdo que pidio como 3 asi. De hecho anoche el taquero me pregunto por mi hermano.

Bueno, despues de tanto rodeo para decir que este lugar es un santuario de sabor y armonia urbana, les hablare de que van esos tacos. Son "Tacos Varios", como el titulo de esta entrada lo dice, son de diferentes guisados, a saber:
Tortita de carne
Birria
Huevo en Salsa
Chile Relleno
Lengua
Bistec Ranchero
Milanesa
Chicharron en Salsa Verde

Esos son los que recuerdo ahorita, a la tortilla le ponen de entrada, frijoles y arroz; y ya sobre eso le echan el guisado o la combinacion de ellos que uno quiera. Si pides uno con dos guisados, no te dan mitad de uno y la otra mitad del otro, nel, te dan dos tacos en uno. Para añadirle, tienen Cebolla con Rajas de Chile Jalapeño, Salsa Roja y Ensalada de Nopales (tomate, cebolla, chile y nopales). Diras: "te han de dar unas cucharitas de esas de cafe para que te sirvas". No puedes estar mas lejos de la verdad, todo ello te lo sirves con una cuchara de esas grandes de cocinar, asi como la gente de bien que es uno merece.

Tienen aguas frescas y sodas de Barrilitos... porque Barrilitos? no lo se ni me quita el sueño, las aguas frescas estan bien ricas, casi nunca pido, pero anoche Wendy me compartio de la suya y fue un muy buen toque final, mischief managed.

Es una necesidad para cualquiera, el probar estos tacos. Los horarios ya los dije, los precios: 14 pesos y 15 pesos si quieres que le pongan de dos guisados.

Teriyaki Daruma

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Hoy fuimos Gerardo y yo a Plaza Rio, aca en tijuana, fuimos a ver unos precios a Sears e ibamos pensando en donde ir a comer. La seleccion de comida que hay en Plaza Rio no esta del todo mal, pero decidimos mejor ir al Teriyaki Daruma, que esta en la colonia Postal, justo por donde dan vuelta los taxis de la ruta Centro-UABC, para evitar la bajadota de la calle Defensores de BC.

La foto del google map no esta al dia, pero esta justo en la esquina de ese Car Wash.

Te sientas en la barra del lugar y desde ahi puedes ver como estan cocinando la comida y como todo el dia tienen mucha venta, siempre estan cocinando en gran cantidad, lo que hace que desde que llegas huele de lo mejor.

El Teriyaki lo preparan con carne, pollo, camarones, zanahoria, calabacita, brocoli y otras cosas que no identifico, todo esto sobre una cama de arroz blanco y bañado en salsa teriyaki. La bebida indispensable para pedir ahi es el te helado.

Ya que lo sirven, en la barra tienen cebollitas moradas con chile habanero, salsa chipotle, chiles gueritos, aderezo de cilantro, salsa de soya y salsa kirin, para que le pongas lo que quieras a tu gusto.

Tienen tambien sushi, el cual nunca he probado, pero supongo que ha de ser muy bueno tambien, la proxima vez que vaya pedire un rollo, para probar.

Es un muy buen lugar para comer, esta muy muy rico, super abundante sin caer en excesos y esta muy barato.Tengo como un año yendo a ese lugar a comer y todas las veces es el mismo buen sabor, buen servicio y todo lo demas.

Dos personas Teriyaki mixto con camarones y te helado, $113 pesos.

Super Burger

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Ayer por la tarde teniamos planeado ir a comer unas hamburguesas a un lugar que mi amigo el Gera me habia dicho que estaba muy a toda madre.

El lugar esta en la Plaza Bazar Rio, ahi cerca del Miguel Hidalgo, justo en la entrada que tiene por la calle 10. Aqui en Tijuana. La foto de google maps no esta actualizada, pero es ese lugar de amarillo que se ve ahi.

Fuimos a las hamburguesas y ni hambre tenia, pero si tenia mucho antojo, asi que dije, "chinguesumadre, vamos a comer esas hamburguesas!"

Llegamos al lugar y esta adornado al estilo 60's, pero asi bien discreto, no tan exagerado.

El Gera me recomendo pedir una hamburguesa que se llama Bacon Lovers Burguer… pedi esa hamburguesa y no mames, una super hamburguesa con pan de ese tipo gourmet asi con ajonjoli y todo asi en grande, un chingo de carne, un chingo de tocino y todo jugoso y antojable.

Le di una mordida y ahí fue cuando supe que estaba ante la presencia de una de las mejores hamburguesas que he comido… no la mejor, porque esa la comi hace unos cuantos años cuando ibamos camino al coachella y era un manjar de dioses, casi con un aguacate entero en ella…

En fin, le di la mordida y era la onda, era un festin de sabor y felicidad.

La pedi con unos aros de cebolla que eran caseros. Estaban empanizados, pero no tenian el empanizado de siempre, eran mas bien como el empanizado del tempura, pinche empanizado a toda madre y nos dieron un aderezo Ranch y otro que se llama "super salsa", que es la version del Mil Islas que ahí mismo hacen, los dos estan bien ricos.

Estuve muy tentado a pedir una malteada, pero despues de terminar ya no podia comer ni tomar nada.


Comimos dos personas hasta llenar y fueron 150 pesos, muy buen precio para un manjar de hamburguesa.

Tacos El Guero

Ubicación

Nos aguantamos el hambre para ir a desayunar a Tijuana, ibamos mi amigo el Berny y yo a dejar los barriles vacios de cerveza que quedaron de año nuevo.

Pasamos a comer a unos tacos que estan por la presa, del Insurgentes tomas el Simon Bolivar hacia el Diaz Ordaz y ya ahi a la derecha, como a unas 10 cuadras a mano izquierda, das vuelta en U en una calle que se llama Ensenada.

El lugar tiene un nombre original como pocos, "El Guero"... jamas se me hubiera ocurrido! Yo no les llamo asi, porque se presta a confusiones, yo los menciono como "los de mayonesa", porque le ponen mayonesa a la tortilla antes de echarle la carne asada o pollo asado, que es de lo que hay tacos.

He ido a esos tacos desde que tengo memoria, de niño los pedia sin mayonesa, porque no se me antojaba. Ya de grande y no tan guey, los pedi con mayonesa y es de lo mejor.

Siempre se habia distinguido este lugar por los taqueros que trabajan en chinga, asi bien veloces, hoy que fuimos estaba un muchacho que trabajaba a velocidad normal.

Pedi uno de asada y uno de pollo el Berny igual. Fuimos por otros dos y yo pedi dos de asada y el Berny dos de pollo... eso para ilustrar que bien te pueden gustar mas de pollo o de asada, pero los dos estan ricos de todos modos.

Tienen como 4 tipos de salsa para echarle uno a sus tacos y rabano, cebollitas, verdura... varias cosas. El agua de arroz es lo tradicional para esos tacos.

Por cierto, nunca se les ocurra pagar con dolares en esa taqueria, esta a $12.50... y me acuerdo que siempre ha estado bien barato el dolar.

13 pesos el taco y estan bien grandes.

Vale la pena desviarse de la via rapida y agarrar un poco de trafico en el Diaz Ordaz nomas por esos tacos. No abren los domingos.

Mariscos El Paisa

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Fui a la cerveceria Tijuana a recoger los barriles de cerveza para la fiesta de año nuevo que hicimos y luego pase por el Berny, un amigo que vive en Playas de Tijuana, para que se viniera conmigo a la casa.

Traiamos hambre y se nos antojo un ceviche. Fuimos ahi a la carretita de mariscos que esta como a una cuadra de la monumental, a un costado de la gasolinera que esta en una cuchillita. Tengo yendo a ese lugar probablemente unos 3 años, El Paisa era un señor muy a toda madre y preparaba una salsita de chile habanero, serrano y demas menjurjes bien rica, enchilosisima y con muy buen sabor. Esta ocasion, me entere que el señor murio. Ya hace algun tiempo que lo atendian sus hijos, porque el señor estaba enfermo. Ahora atiende su hijo... y pues igual, le dije Paisa tambien a el, para no perder la costumbre.

La salsa paso de padre a hijo y sigue igual de picosa.

Hay almejas, ostiones, ceviche, cocteles, etc... pero yo siempre he pedido ceviche, el ceviche es de mis comidas favoritas y puedo comerme un kilo, facil. Esta ocasion me comi cuatro tostadas y me enchile bien cabron, estaba fresco el clima, tirando a frio y yo estaba sudando de lo enchilado. Le puse una cucharada a cada tostada. El Berny es medio fag para el chile y con unas gotitas termino enchilado tambien.

Hay muchos lugares para comer ceviche rico, este es uno de ellos. Salsas ricas es un poco mas raro de encontrar; esta salsa es la mas rica que he probado con ceviche.

Como a 10 pesos las tostadas... aunque comer rico no tiene precio, estas tostadas rifan!

De regreso, todavia con la boca enchilada, se me iba antojando ponerle la bomba a uno de los barriles de cerveza que llevabamos en el carro y empezar a beber, pero se me hizo muy extremo y aparte habian muchos retenes.

58

Ubicación

El clima estaba bien a toda madre ese dia en el centro, fuimos a buscar una tienda de ropa y en el camino ibamos pensando en "que" y a "donde" ir a comer. Mariscos fue lo que decidimos, pero no sabiamos a donde ir. Le preguntamos al vato del estacionamiento de algun lugar de mariscos chingon y nos dijo de uno, pero dijo que no estaba tan chingon.

Buscamos el lugar y en ese rato vimos un restaurancito que se llama "58", esta sobre la revolucion entre calle 2da y 3ra, en Tijuana. Se veia bien y el menu nos llamo la atencion, porque era de comida mexicana.

Tienen una pared alta y en esa pared hay una coleccion de platos con colores mexicanos, asi puestos muy nice, se ve suave.

Pedi una milanesa  y Wendy unas enchiladas suizas. Mientras esperabamos, nos dieron unos totopitos para estar comiendo, ya que llego el plato, se veian bastante bien las dos cosas. La onda es que al comer fue diferente, no estaba tan rico, la milanesa estaba decente y nada mas, estaba abundante, eso si, pero le faltaba sabor.

Pedi tambien unos molletes, para finalizar de comer, estaban ricos con su salsita pico de gallo.

Las enchiladas de Wendy se me antojaron y me ofrecio probarlas, pero me dijo que eran de carne de puerco y se  me quito todo el antojo, yo estaba pensando que eran de pollo como siempre. El comentario de ella acerca de las enchiladas fue: "no sabe tan feo pero si estuvo precario, no va el cerdo con esos sabores para nada".

El lugar esta bonito, limpio y la madre, pero le falta el buen sabor. En cuanto al precio, mas o menos 100 pesos por persona.