Nos aguantamos el hambre para ir a desayunar a Tijuana, ibamos mi amigo el Berny y yo a dejar los barriles vacios de cerveza que quedaron de año nuevo.
Pasamos a comer a unos tacos que estan por la presa, del Insurgentes tomas el Simon Bolivar hacia el Diaz Ordaz y ya ahi a la derecha, como a unas 10 cuadras a mano izquierda, das vuelta en U en una calle que se llama Ensenada.
El lugar tiene un nombre original como pocos, "El Guero"... jamas se me hubiera ocurrido! Yo no les llamo asi, porque se presta a confusiones, yo los menciono como "los de mayonesa", porque le ponen mayonesa a la tortilla antes de echarle la carne asada o pollo asado, que es de lo que hay tacos.
He ido a esos tacos desde que tengo memoria, de niño los pedia sin mayonesa, porque no se me antojaba. Ya de grande y no tan guey, los pedi con mayonesa y es de lo mejor.
Siempre se habia distinguido este lugar por los taqueros que trabajan en chinga, asi bien veloces, hoy que fuimos estaba un muchacho que trabajaba a velocidad normal.
Pedi uno de asada y uno de pollo el Berny igual. Fuimos por otros dos y yo pedi dos de asada y el Berny dos de pollo... eso para ilustrar que bien te pueden gustar mas de pollo o de asada, pero los dos estan ricos de todos modos.
Tienen como 4 tipos de salsa para echarle uno a sus tacos y rabano, cebollitas, verdura... varias cosas. El agua de arroz es lo tradicional para esos tacos.
Por cierto, nunca se les ocurra pagar con dolares en esa taqueria, esta a $12.50... y me acuerdo que siempre ha estado bien barato el dolar.
13 pesos el taco y estan bien grandes.
Vale la pena desviarse de la via rapida y agarrar un poco de trafico en el Diaz Ordaz nomas por esos tacos. No abren los domingos.
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