lunes, 2 de enero de 2012

Mariscos El Paisa


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Fui a la cerveceria Tijuana a recoger los barriles de cerveza para la fiesta de año nuevo que hicimos y luego pase por el Berny, un amigo que vive en Playas de Tijuana, para que se viniera conmigo a la casa.

Traiamos hambre y se nos antojo un ceviche. Fuimos ahi a la carretita de mariscos que esta como a una cuadra de la monumental, a un costado de la gasolinera que esta en una cuchillita. Tengo yendo a ese lugar probablemente unos 3 años, El Paisa era un señor muy a toda madre y preparaba una salsita de chile habanero, serrano y demas menjurjes bien rica, enchilosisima y con muy buen sabor. Esta ocasion, me entere que el señor murio. Ya hace algun tiempo que lo atendian sus hijos, porque el señor estaba enfermo. Ahora atiende su hijo... y pues igual, le dije Paisa tambien a el, para no perder la costumbre.

La salsa paso de padre a hijo y sigue igual de picosa.

Hay almejas, ostiones, ceviche, cocteles, etc... pero yo siempre he pedido ceviche, el ceviche es de mis comidas favoritas y puedo comerme un kilo, facil. Esta ocasion me comi cuatro tostadas y me enchile bien cabron, estaba fresco el clima, tirando a frio y yo estaba sudando de lo enchilado. Le puse una cucharada a cada tostada. El Berny es medio fag para el chile y con unas gotitas termino enchilado tambien.

Hay muchos lugares para comer ceviche rico, este es uno de ellos. Salsas ricas es un poco mas raro de encontrar; esta salsa es la mas rica que he probado con ceviche.

Como a 10 pesos las tostadas... aunque comer rico no tiene precio, estas tostadas rifan!

De regreso, todavia con la boca enchilada, se me iba antojando ponerle la bomba a uno de los barriles de cerveza que llevabamos en el carro y empezar a beber, pero se me hizo muy extremo y aparte habian muchos retenes.

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