Anoche mi hermano quería ir al mercado a comprar cosas para hacer una pizzas y me dijo que fuéramos, pero entre la gueva de salir y el hecho de que estaba ocupado haciendo unas cosas, se nos hizo noche. Decidimos mejor ir a los tacos ahí con el Paisa.
Aquí en Tecate, enfrente del congal ese que se llama "Acapulco" y justo a un lado de los billares El Tecolote, están los tacos esos. Al llegar estaba todo el estacionamiento lleno, cosa que rara vez pasa, porque tiene un montón de espacio, esperamos un poquito y un carro salió, ahí nos estacionamos. Llegamos, saludamos a la raza y al taquero; el lugar estaba bien lleno, pero supongo que los que se fueron en el carro que salió del estacionamiento estaban parados frente al asador, porque ahí habían dos lugares y ahí fue donde nos acomodamos.
Como les digo, el lugar estaba bien lleno, había gente esperando por tacos para llevar y otros tantos para comer ahí. Entre estos últimos, estaba un señor con una finta de taquero bien machín... no asi leve, nel, MACHIN! si no supiera yo quienes son los que trabajan en la taquería esa, por instinto hubiera ido con este amigo a pedirle mi orden, neta. Le dije a mi hermano: "checa el señor ese, parece taquero" y me respondió: "ha de ser un crítico de tacos encubierto. De seguro ahorita le va a pedir una orden de tacos bien difícil, para calificarlo".
Frente a nosotros estaba el asador principal y a un ladito del asador estaba un contenedor con carne cruda, a un lado del asador ese que menciono y justo enfrente del comal donde hacen las tortillas a mano, estaba otro asador, que lo usan cuando hay mucha gente, porque un solo asador no da abasto, pero apenas estaba quedando listo el carbón para que lo usaran.. Mi hermano hizo la mímica de que agarraba carne cruda y la echaba al asador, me reí. Un perrillo llegó y yo creo que estaba esperando que a alguien se le cayera un taco. En fin, todo ese cotorreo, mientras esperamos nuestro turno, que en realidad no fue mucho, porque el Paisa es un muy buen taquero y en putiza hace los tacos. Le pedimos uno y uno de carne asada y que le pusiera mayonesa a la tortilla. Así nos los dio y ahí en la barra de la carretita tiene salsa,, cebollitas, chiles asados, rábanos, etc. Todo lo que debe haber.
Todo fue felicidad.
Esos tacos siempre estan bien ricos y están bien grandes. Ahí se come bien a toda madre y barato, porque con dos tacos y una soda ya quedas y eso cuesta 38 pesos. 13 los tacos y 12 la soda. De lunes a jueves, todo el fucking day hasta la media noche y el fin de semana como hasta las 3 de la mañana. Asada, adobada, cabeza, suadero, asada, tripa y chorizo.
La foto que aparece en el mapa de google es del 2009 por eso aparece un lugar de pinturas, pero ahí es.
Aquí en Tecate, enfrente del congal ese que se llama "Acapulco" y justo a un lado de los billares El Tecolote, están los tacos esos. Al llegar estaba todo el estacionamiento lleno, cosa que rara vez pasa, porque tiene un montón de espacio, esperamos un poquito y un carro salió, ahí nos estacionamos. Llegamos, saludamos a la raza y al taquero; el lugar estaba bien lleno, pero supongo que los que se fueron en el carro que salió del estacionamiento estaban parados frente al asador, porque ahí habían dos lugares y ahí fue donde nos acomodamos.
Como les digo, el lugar estaba bien lleno, había gente esperando por tacos para llevar y otros tantos para comer ahí. Entre estos últimos, estaba un señor con una finta de taquero bien machín... no asi leve, nel, MACHIN! si no supiera yo quienes son los que trabajan en la taquería esa, por instinto hubiera ido con este amigo a pedirle mi orden, neta. Le dije a mi hermano: "checa el señor ese, parece taquero" y me respondió: "ha de ser un crítico de tacos encubierto. De seguro ahorita le va a pedir una orden de tacos bien difícil, para calificarlo".
Frente a nosotros estaba el asador principal y a un ladito del asador estaba un contenedor con carne cruda, a un lado del asador ese que menciono y justo enfrente del comal donde hacen las tortillas a mano, estaba otro asador, que lo usan cuando hay mucha gente, porque un solo asador no da abasto, pero apenas estaba quedando listo el carbón para que lo usaran.. Mi hermano hizo la mímica de que agarraba carne cruda y la echaba al asador, me reí. Un perrillo llegó y yo creo que estaba esperando que a alguien se le cayera un taco. En fin, todo ese cotorreo, mientras esperamos nuestro turno, que en realidad no fue mucho, porque el Paisa es un muy buen taquero y en putiza hace los tacos. Le pedimos uno y uno de carne asada y que le pusiera mayonesa a la tortilla. Así nos los dio y ahí en la barra de la carretita tiene salsa,, cebollitas, chiles asados, rábanos, etc. Todo lo que debe haber.
Todo fue felicidad.
Esos tacos siempre estan bien ricos y están bien grandes. Ahí se come bien a toda madre y barato, porque con dos tacos y una soda ya quedas y eso cuesta 38 pesos. 13 los tacos y 12 la soda. De lunes a jueves, todo el fucking day hasta la media noche y el fin de semana como hasta las 3 de la mañana. Asada, adobada, cabeza, suadero, asada, tripa y chorizo.
La foto que aparece en el mapa de google es del 2009 por eso aparece un lugar de pinturas, pero ahí es.
